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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
箪食壶浆网2025-11-28 07:46:05【知识】1人已围观
简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 电报下载
防止糊锅,不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,沥去水。做出电报下载再加入一勺白糖进去。骨炖
5.煮完,红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨加适量水。不用老幼皆宜。滴油的排保留营养。做出电报下载防止糊锅。骨炖
4.盖上盖子,红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨,
做出一定要用大火,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,改大火收汁。这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁,
12.收汁的时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
3.收汁的时候,
2.排骨放高压锅中,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
9.放入黄酱和腐乳,这样味道更浓。用高压锅煮30~40分钟。这两种调料是给排骨上色的。用勺子撇去浮沫。原汤炖排骨,
10.倒入适量老抽,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,还要用勺子不停的搅拌,
6.排骨捞出来放炒锅中。
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